DI FRANCESCO GESUALDI
La sobrietà è più un modo di essere che di avere.
E’ uno stile di vita che sa distinguere tra i bisogni reali e quelli imposti.
E’ la capacità di dare alle esigenze del corpo il giusto peso senza dimenticare quelle spirituali, affettive, intellettuali, sociali.
E’ un modo di organizzare la società affinché sia garantita a tutti la possibilità di soddisfare i bisogni fondamentali con il minor dispendio di risorse e produzione di rifiuti.
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